Ein Destillat aus knackigen Landgurken, selbstverständlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, sehr typisch im Geruch, erfrischend und intensiv im Geschmack, mit einem wie wir glauben herrlichen Aroma von Gurkensalat.
Sambucus nigra ist sein lateinischer Name. Jeder kennt ihn sowohl seine weissen Blüten, wie seine beinahe schwarzen Beeren. Nur die Vollreifen wurden mazeriert und verhelfen dem fertigen Brand zu seinem unverwechselbaren, herb – aromatischen Geschmack.
Der eine liebt sie der andere lehnt sie ab, Rote Bete pur kommt hier ins Glas, kompromißlos erdig und kräftig im Geschmack verführt sie den Gaumen mit einer leicht süßlichen Eleganz und hinterlässt ihre natürliche Frische.
Im tschechischen Spätherbst wurden die wild wachsenden Vogelbeeren erst nach dem ersten Frost geerntet. Nach sorgfältiger Säuberung mazerierten die Beeren in einem Alkohol, der aus kontrolliert biologischen Weizen gewonnen wurde. Das Resultat ist ein Geist der die geringe Ausbeute vergessen macht.
Die Früchte für diesen Brand aus hocharomatischen Blutorangen der Sorte Moro wurden in den Obstgärten von San Giorgio in Sizilien geerntet. Ihre rote Schale und das tiefrote Fruchtfleisch bekommen sie erst in den frostigen Nächten am Fuße des Äthna. Weich und rund im Geschmack wird der Gaumen von der Frische der Frucht verwöhnt – reiner Geist der Orange mit feinen Bitternoten im Abgang.