Dry Gin
Der erste Eindruck im Duft ist von Fruchtigkeit getragen. Orange, Zitrone und Ingwer stehen im Vordergrund. Würzige Aspekte von Wacholder, Nelke und Kardamom untermalen den Eindruck, vermählt mit den floralen Aromen von Lavendel und Zitronenmelisse. Im Geschmack dominieren zunächst die Gewürze, vor allem Nelke und Koriander, der langanhaltende Nachhall ist wieder deutlich von Zitrus Aromen und Lavendel getragen. Das ganz besondere an diesem Gin ist seine große aromatische Vielschichtigkeit – alle verwendeten Botanicals kommen gleichberechtigt zur Geltung und führen zu einem einzigartigen Gin-Genuss.
Sloe Gin
Sloe berries grow wild. They’re the wild child of the forest and cities alike. Eaten raw, they make your face pucker.
But if you mix sloe berries into our organic gin for a homemade brew, it’s an explosion of irresistible goodness. Drink our sloe gin slow and in small glasses, or mix it with champagne for a so-called “sloegasm.”
If you’re looking for a feisty start to any evening, add soda water and lemon for a Stauffenberg sloe gin fizz. Cheers!
Aged Gin
Die Farbe erinnert an Bernstein. Der Duft ist zunächst geprägt von warmen Gewürzen, wie Zimt und Nelke, aber auch Wacholder, Lakritz und Koriandersamen kommen zum Tragen.
Die fruchtige Seite zeigt kandierte ZitrusfrĂĽchte, dazu kommen Karamell, Vanille und Kakao von der Holzfasslagerung.
Im Geschmack ist er füllig und cremig. Zunächst überwiegen die Holzaspekte, aber der lange Nachhall ist dann wieder geprägt von zitrischer Frische und Gewürzen.
Ein außergewöhnlicher Gin mit einer klassischen Aromenausprägung, aber perfekt ergänzt durch den Holzeinfluss, der eher an einen Bourbon erinnert.