Aged Gin
Farbe
Warm glänzender Bernsteinton –
ein Resultat der dreimonatigen Reifung im Maulbeerfass – Erstbelegung.
Nase
Komplex und einladend. Noten von Zimt, Nelke und Koriandersamen verbinden sich mit Wacholder und feiner Lakritze. Kandierte Zitrusfrüchte treffen auf Vanille, Karamell und einen Hauch Kakao – getragen vom dezenten Einfluss des Fasses.
Gaumen
Vollmundig und cremig mit Tiefe. Zunächst dominieren sanfte Holztöne und süße Gewürze. – Vanille und Röstaromen erinnern zunächst an einen gereiften Bourbon. Im Nachklang kehrt die frische Zitrusnote zurück und sorgt für Balance und Spannung.
Finale
Lang und elegant. Würzig, zitrusfrisch und mit einem feinen Hauch von Maulbeere.
Auszeichnungen
Matured Gin oft the Year 2015 (London Craft Distilling Expo),
Silbermedaille (Destille 2016, Berlin).
Alkoholgehalt: 47 % Vol
Füllmenge: 0,35 Liter / 350 ml
EAN-Code 4280001057012
Edition: 250 /Batch
Markt: seit 2015