Aronia
Die biologisch angebauten schwarzen Apfelbeeren werden nach der Ernte tiefgefroren, um ihre Aromen zu entfalten. Nach der sorgfältigen Mazeration wird ein aromatischer Geist destilliert und mit frisch gepresstem Beerensaft auf Trinkstärke gebracht, was dem Likör seine dunkle Farbe verleiht. Ob pur oder als ‚Spritz‘ – der leicht süß-säuerlich, herbe Geschmack sorgt für einen erfrischenden Abgang. Weniger ist mehr: So kommen die Aromen voll zur Geltung.